Perché proprio qui
Marini Farms sta tra Libofshë e Vanaj, nella prefettura di Fier: colline battute dal vento dell'Adriatico, una pianura fertile e un sole che d'estate non manca mai. È una terra che coltiva ulivi e vite da secoli, e noi abbiamo deciso di continuare nel modo più semplice: seguendo le stagioni, senza diserbanti e senza chimica di sintesi.
Da qui nascono il nostro olio, il vino e l'aceto di mele. Adesso vogliamo condividere tutto il resto: le case del borgo, la nostra tavola, i tramonti dalla collina. Per questo, dall'estate 2027, apriamo le porte ai primi ospiti.
Chi incontrerai
Siamo una famiglia piccola e ognuno ha il suo posto: chi ti organizza il viaggio, chi ti cucina, chi ti porta in giro.
Valter Marini
Organizzazione e accoglienzaÈ la voce che senti prima di partire. Risponde ai messaggi, organizza il soggiorno, ti viene a prendere in aeroporto o al porto e si occupa di tutte le carte, così tu non devi pensare a niente.
Miklovan «Miki» Marini
In cucinaMiki è lo chef. Trasforma quello che cresce nei campi in colazioni, pranzi e cene sotto le stelle: pane, verdure dell'orto, uova appena raccolte, le ricette della Myzeqe e qualche sorpresa.
Luka Marini
Sul territorioLuka ti accompagna fuori dalla fattoria: i sentieri tra gli ulivi, i monasteri, Apollonia, la laguna. Conosce le scorciatoie, i posti dove si mangia bene e le storie che sulle guide non ci sono.
Ascolta il racconto della nostra fattoria
Il nostro legame con gli uliveti di Libofshë e come è nata l'idea di aprire il borgo agli ospiti.
Vuoi essere tra i primi ospiti?
Rispondi a dieci domande veloci su come immagini la tua vacanza nel borgo: dove dormire, cosa mangiare, cosa fare. Ci aiuti a prepararla su misura e, se ci lasci un contatto, ti scriviamo per primo quando apriamo le date.
Inizia il quiz (2 minuti) → Gioca: quale soggiorno sceglieresti?Preferisci parlarne? Scrivici su WhatsApp