Cos'è un agriturismo diffuso
Invece di costruire un albergo, apriamo le case che ci sono già. Gli ospiti alloggiano in appartamenti e case tradizionali indipendenti, di proprietà delle famiglie che vivono tutto l'anno tra Libofshë e Vanaj.
Non sei un turista di passaggio, ma un abitante temporaneo del borgo: hai la tua casa, la tua privacy e i tuoi tempi, e intorno una comunità che dopo un giorno ti saluta per nome.
La fattoria: campi, raccolti e animali
Qui la vita segue le stagioni. Sulle colline ci sono gli ulivi, in pianura le vigne e l'orto, nell'aia gli animali.
Sulle colline, gli ulivi
Sui pendii coltiviamo solo ulivi: piante giovani e forti, in piena produzione.
Il sole li prende tutto il giorno e l'aria fresca che arriva dal mare tiene lontani molti parassiti, così possiamo fare a meno dei pesticidi chimici. Da queste olive, raccolte a mano, nasce il nostro olio.
In pianura, le vigne
Le vigne stanno nella piana di Fier, su terreni alluvionali profondi e ricchi di minerali.
Di giorno fa caldo, la sera rinfresca: l'uva matura bene. In cantina fermenta con i suoi lieviti.
Cosa cresce per la tua tavola
Oltre a olio, vino e aceto, dai nostri campi arriva ogni giorno quello che porteremo in tavola:
Olio extravergine
Spremuto a freddo poco dopo la raccolta, profumo d'erba e di carciofo.
Vino di fattoria
Dalle vigne della pianura, fermentato con i lieviti dell'uva.
Aceto di mele
Mele di collina, fermentazione lenta, non pastorizzato e con la madre.
Frutta e verdura di stagione
Pomodori, peperoni, melanzane, fichi, meloni e angurie, colti la mattina.
Grano e granoturco
I cereali della pianura della Myzeqe, per la farina e il pane cotto a legna.
Patate di campo
Coltivate in campo senza concimi chimici, al forno o sotto la cenere.
Miele
Dalle nostre arnie tra i filari: a colazione lo trovi ancora nel favo.
Oche, galline e anatre
Nell'aia girano libere oche, anatre e galline, che mangiano i cereali della fattoria.
La mattina i bambini (e non solo) possono venire con noi a raccogliere le uova: finiscono nella colazione o nel byrek di Miki.
Dalla colazione alle stelle
Ogni giorno lo decidi tu. Questo è quello che succede di solito.
Cosa fare intorno al borgo
Tutte gite in giornata: si parte dopo colazione e si torna per cena.
Monastero di Ardenica
10 minDove si sposò Scanderbeg nel 1451. Affreschi dei fratelli Zografi.
Parco di Apollonia
20 minLa città greca dove studiò il giovane Augusto. Odeon, teatro e museo.
Divjakë-Karavasta
25 minLa laguna dei pellicani, la pineta e una lunga spiaggia quasi vuota.
Berat (Patrimonio UNESCO)
50 minI quartieri ottomani, il castello ancora abitato, le icone di Onufri.
Tirana
1h 15mPiazza Scanderbeg, la moschea di Et'hem Bey, Bunk'Art e il quartiere del Blloku.
Krujë
1h 30mLa fortezza di Scanderbeg in montagna, il museo e il vecchio bazar.
Mappa satellitare di Google: ingrandiscila per esplorare la zona.
Tutte le gite, con le distanze e la mappa, sono nella pagina del territorio.
Tutto il territorio →La nostra estate, senza filtri
Foto scattate da noi, in fattoria e nei dintorni. Nessuna immagine di repertorio: è quello che troverai.
Cosa troverai
Stiamo preparando la prima stagione, dal 1 giugno al 30 settembre 2027. Prima di aprire le date vogliamo ascoltare chi ama viaggiare così: cosa ti aspetti, cosa ti farebbe tornare.
- Una casa indipendente nel borgo, tra Libofshë e Vanaj.
- La colazione contadina ogni mattina: uova fresche, pane a legna, frutta dell'orto, miele e confetture.
- La fattoria aperta: uliveti, orto e aia degli animali.
- La degustazione del nostro olio e dell'aceto di mele.
- Valter a disposizione per transfer, itinerari, spiagge ed escursioni.
Disegna il tuo soggiorno
Dieci domande, due minuti: cosa ti piacerebbe fare e quanto ti sembra giusto spendere. Le tue risposte decidono come sarà il borgo e, se ci lasci un contatto, entri nella lista dei primi ospiti.
Inizia il quiz →